Erinevus lehekülje "Kongo kohvipuu" redaktsioonide vahel

Suurus jäi samaks ,  12 aasta eest
resümee puudub
(Uus lehekülg: '''Robusta kohv''' ehk '''''Coffea canephora''''' on kohvipuu liik, mis on pärit Lääne-Aafrikast. Seda kasvatatakse eelkõige Aafrikas ja Brasiilias, kus see on tuntud ...)
 
Robusta kohvi on lihtsam kasvatada ja hooldada kui teist levinuimat kohvipuud, ''[[Coffea arabica]]t'' ning seetõttu on selle kasvatamine ka odavam. Arabica kohvi peetakse üldiseks parema kvaliteedi ja maitsega kohviks, mistõttu robustat kasvatatakse enamasti madalama kvaliteediga kohvi tegemiseks. Robustat kasutatakse palju lahustuvates kohvides ning vängemates [[espresso]]segudes. Robustas on umbes kaks korda rohkem kohvi kui arabicas.
 
Algselt levis ''coffea canephora Lääne- ja Kesk-[[AafrikasAafrika]]s. Seda ei kasutatud kohvivalmistamises 18. sajandini. Röstitud robusta oad on kummimaitselise, põlenud maitsega, kibedam kui ''[[Coffea arabica]]''.
 
[[Category:Kohv]]
338

muudatust