Mahl: erinevus redaktsioonide vahel

Suurus jäi samaks ,  13 aasta eest
P
resümee puudub
Resümee puudub
PResümee puudub
'''Mahlad''' on erinevatest [[puuvili|puuviljadest]], [[mari|marjadest]] või [[köögivili|köögiviljadest]] tehtud joogid, milles ei ole [[süsihappegaas]]i nagu [[värskendusjook]]ides. Mahla valmistatakse tavaliselt pigistades, kodustes tingimustes saab mahla valmistada ka marju aurutades või muude meetodite abiga viljadest vedelikku välja saades.
 
Mahla võib juua värskelt pressituna, majanduslikel põhjustel müüakse sageli aga mahlu kontsentreeritult, mispuhul tuleb kontsentraadile lisada vett. Sageli on kontsentraatidel teine maitse kui värskelt pigistatud mahladel. Mahlu võib säilitada ka pastoriseeritult ja külmutatult. Sageli lisatakse mahladele enne nende turustamist ka vett ja/või suhkurtsuhkrut. Erinevate puu- ja köögiviljade ning marjade mahlu võib ka omavahel segada, mispuhul on saaduseks [[segumahl]].
 
[[Kategooria:Joogid]]